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五福窯 耐熱陶瓷鍋(包括 陶鍋/砂鍋/燉鍋/石頭鍋/土鍋) 的特色五福窯 的 陶鍋/沙鍋/燉鍋/石頭鍋/土鍋 等都是用耐熱陶瓷製成,其材質是最天然 、對人體最無負擔的;他們的熱傳導是以 均勻而和緩的方式來進行,並且有非常高度的蓄熱性,也就是加熱一段時間後,鍋身受熱飽和持續且均勻。
在燉湯或煨湯的過程中,五福窯 耐熱陶瓷鍋能均衡而持續的把熱能傳給內部原料,而且鍋內的溫度相對平衡而飽和,讓加熱的水分子源源不斷的包覆及深入滲透於食材中,帶出食物鮮美的成分,然後再循環似的相互滲透,在這樣的加熱環境下,時間越持久 煨出的滋味越香醇鮮美,酥爛。
產品特色
1. 充分發揮陶鍋的特色,加熱均衡持續,蓄熱持久飽和,帶出食物鮮美好滋味
2. 耐高溫陶瓷材質為環保綠色產品,不含有毒素及重金屬
3. 獨特奈米塗層技術,隔離油水滲入陶瓷孔隙,減少沾黏,方便清洗,並可增加表層硬度,不易刮傷
4. 一鍋兩用,可以煮壽喜燒,也可用來烤肉等料理
5. 具節能作用,加熱均勻,保溫好蓄熱佳,即便熄火一段時間仍保有熱鍋效果
6. 透明玻璃蓋,表面孔洞設計,促進鍋內熱對流
7. 純天然烹煮炊具,有效保留食物美味,環保又健康
8. 耐熱溫度-5℃~600℃,電爐、微波爐、烤箱及直火適用
9. 經多道創新程序製成,其性能高於傳統砂鍋
10. 復古陶瓷色調,獨特外觀設計
11. 全系列產品,皆於台灣鶯歌自有工廠生產製造
12. 通過國內安全性驗驗,不含鉛鎘與幅射量,讓燉煮更安心
創新奈米塗層設計
採用歐盟CBA認證可接觸食物安全材質,利用奈米塗層將表面孔隙包覆,隔離油水滲入陶瓷孔隙。
1. 具潑水性、潑油性
2. 表面不易沾黏,方便好清洗
3. 表層硬度增加,不易刮傷
五福窯與其他材質鍋具比較
1. 市面上家用廚具多為金屬類產品,若使用金屬產品時間一長就有機會釋放毒素及重金屬成分,耐高溫陶瓷鍋為石材礦物結合,具健康養生概念,不用擔心使用上產生有毒物釋出
2. 雖目前有許多金屬鍋具標榜陶瓷塗層鍋,但其實質仍為金屬,塗層有著剝落的可能,耐高溫陶瓷鍋為純陶瓷產品,色澤呈現由釉料經1200度燒結而成,釉料與陶瓷已完全結合,不必擔心剝落可能




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